Voorgerechten

GEBAKKEN CHAMPIGNONS MET KRUIDENBOTER

GARNALENCOCKTAIL (Hollandse garnalen)

CARPACCIO van ossenhaas of van zalm

CARPACCIO SPECIALE  mix van vlees of vis

PARMAHAM en meloen  

IBéRICO HAM

Spaanse ham met gebakken kastanjechampignons met truffelolie

GEROOKTE ZALM met uienringen, gegarneerd met een heerlijk dressing

SCAMPIS gekruid in roomsaus of kruidenboter uit de oven met stokbrood 

KIKKERBILLETJES  gekruid en roomsaus of kruidenboter

CONQILAS / SCAMPIS. st. jac en scampis in saffraansaus

OESTERS